一到冬天,进补别只知道吃牛羊肉,把这些事做好了,来年能打老虎

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#湖南医聊超能团##我的冬日门诊##健康科普排位赛#一、为什么要冬季进补?

中医学认为:“春生夏长,秋收冬藏”,人与自然息息相关,强调养生必须顺应四时。

冬季属于“闭藏”季节,通俗的说就是在冬季阳气、气血潜藏于体内,消耗散发较少,此时人的消化吸收功能较强,饮食中的营养物质消化吸收充分,因此在冬季对体质虚弱、正气不足的人来说,通过进补可以强壮体质、补养正气。

二、冬季该如何进补呢?1、总原则:

以温补阳气为主,冬季天气寒冷,寒邪较重,自然界阳气很弱,此时人的阳气也相对较弱,所以一般来讲冬季进补重在温阳。2、根据体质特点辨证施补:

1.偏阳虚体质:此种体质的人多形体较胖,肌肉不健壮,怕冷,手足不温,偏好热饮热食,睡眠偏多,舌淡胖嫩边有齿痕,脉象较弱。

中医认为偏阳虚体质者宜适当多吃一些温肾壮阳的食物,如羊肉、牛肉、狗肉、乌鸡等温补之品;在运动方面可做一些舒缓柔和的运动,冬天避免在大风及空气污染的环境中锻炼。

另外还可自行按摩足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元;还可适当洗桑拿、温泉浴。此外,偏阳虚体质者在冬季还可以在医师指导下进食温阳补肾的膏方。

2.偏阴虚体质:此类体质的人多体型瘦长,平素易手足心热,口干咽燥,鼻微干,口渴喜冷饮,大便干燥,舌红少津少苔等。

而温性食物与体质相悖,故容易引起上火的症状,因此不宜多食用。此类人群在进食羊肉时应配合吃一些甘凉滋润的食物,如乌贼、海参、牡蛎、鸭肉、银耳、萝卜、甘蔗、柿饼等。

运动方面只适合做中小强度、间断性的体育锻炼,可选择太极拳、气功等。锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。偏阴虚者也可在医师指导下服用补肾养阴的膏方。

3.偏于湿热体质:湿热体质的人在江南地区较多,这种体质的人多偏胖,易面垢油光,或生痤疮粉刺,容易身重困倦,大便粘腻不爽,小便黄,舌质偏红苔黄腻。

此种体质人群对于温热的牛肉、羊肉等食物是不宜多食的,应多吃清利化湿的食物,如莲子、绿豆、鸭肉、鲫鱼等,最重要的是要先调理脾胃后再进补。

运动方面适合做运动量大点的锻炼,如中长跑,爬山,各种球类、武术等。可配合食用一些清热利湿的中药,如赤小豆、薏苡仁等。

三、注意事项:

冬季进补有必要,但进补要注意以下情况:

1.先调理脾胃:对于脾胃虚弱的人,一味进补,脾胃也无法消化和吸收,因此应先调理脾胃功能,待脾胃的运化功能正常后再进补,会起到事半功倍的作用。

另外有湿热体质人群,因水湿停滞,郁而化热,脾胃运化功能减弱,也应先清热祛湿再进补。

2.糖尿病患者:此类人群不适合过于进补,还要注意控制脂肪、糖类的摄入。少食多餐,选择优质蛋白质,增加膳食纤维、维生素、矿物质摄入。

3.心血管疾病患者:冬季运动量少,进补热性食物和滋补药物,很容易造成血压、血脂增高,诱发心脑血管疾病。此类人群在寒冷的冬季要适当多喝水,适当多吃容易消化和富含营养的清淡食物。

4.肾病患者:慢性肾脏病患者适当的营养补充对身体是有好处的,不是不可以“进补”,但是大吃大喝会加重肾脏负担。

中医讲究辨证施治,冬季进补也一样,每个人应根据自己的体质情况和身体状况选择适合自己的调补方法,千万不能一概而论。


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